Food Sensor

O que é

Food Sensor é um recurso presente em alguns fornos elétricos que mede a temperatura interna do alimento por meio de uma sonda térmica. Assim, é possível saber exatamente quando a comida atinge o ponto ideal.

Para que serve

Serve para garantir maior precisão no preparo, especialmente em carnes e assados maiores, evitando que fiquem crus por dentro ou secos demais.

Diferença principal

A diferença está no controle interno da temperatura. Enquanto o forno regula o calor do ambiente, o Food Sensor mede diretamente o interior do alimento, oferecendo mais precisão no ponto final.

Vale a pena quando

É uma boa escolha para quem costuma preparar carnes grandes, como frango inteiro ou cortes bovinos, e quer mais segurança no ponto de cozimento.

Modelos mais avançados de forno elétrico de embutir já contam com esse recurso para oferecer maior controle térmico. Se quiser conhecer opções que trazem essa tecnologia, veja nossa análise dos melhores fornos elétricos de embutir.