Atualizado 17/12/2025
Forno Elétrico é Bom? Veja Vantagens, Dicas e Melhores Modelos
Forno elétrico é bom para quem busca praticidade, controle de temperatura e segurança no preparo de receitas, desde que o modelo atenda ao seu perfil de uso.
Tabela Comparativa dos Fornos Elétricos
Antes de conferir os detalhes de cada forno, veja uma comparação rápida dos modelos mais bem avaliados de 2025:
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Lista de Fornos elétricos
Modelos de fornos elétricos por perfil de uso
Abaixo, você confere os fornos elétricos mais recomendados, com destaque para eficiência, capacidade e potência.
Mais Vendido
Philco PFE44P – 44L
Forno Elétrico Philco PFE44P (44L / Dupla Resistência)
O Forno Elétrico Philco PFE44P é o parceiro ideal para nossa cozinha, oferecendo 44 litros de capacidade para preparar receitas de diferentes tamanhos e multifunções como aquecer, assar, tostar, dourar, gratinar e grelhar.
- A potência é alta (1500W ou 2000W), garantindo o cozimento rápido e eficiente dos alimentos.
- A chave para o ponto perfeito da minha comida está nas duas resistências, superior e inferior, com controle individual de aquecimento para melhor distribuição do calor.
Além disso, a função Timer de 60 minutos com desligamento automático me proporciona praticidade total para programar o preparo e a função Dourar deixa tudo crocante.
- Controle Preciso: Dupla resistência e controle individual de aquecimento garantem o preparo no ponto certo.
- Versatilidade Interna: Grelha deslizante com 3 regulagens de altura, facilitando assar diferentes tipos de pratos.
- Praticidade e Segurança: Timer de 60 minutos com desligamento automático e luz indicadora de funcionamento.
- Alta Potência: A alta potência (até 2000W) é eficiente, mas exige uma instalação elétrica adequada.
- Tipo de Montagem: É um forno de bancada, o que pode ocupar espaço útil na cozinha.
Melhor Escolha
Mondial – FRN-52-B – 52L
Forno Elétrico Mondial Grand Family II (52L / 1800W)
O Forno Elétrico Mondial é o que eu preciso para lidar com receitas familiares, oferecendo uma generosa capacidade de 52 litros e 1800W de potência para aquecer, assar, gratinar e grelhar com eficiência.
- Seu design moderno, com puxador e botões em aço inox, confere durabilidade e estilo à bancada da minha cozinha.
- Com o intuito de facilitar meu dia a dia, o forno possui um Timer de 90 minutos com desligamento automático e aviso sonoro, garantindo mais comodidade.
Além disso, o Seletor de Resistência oferece três opções de aquecimento para distribuir melhor o calor, e a grelha ajustável em três níveis garante a versatilidade necessária para um cozimento ideal.
- Capacidade Familiar: O volume de 52 litros é ideal para grandes porções e receitas mais elaboradas.
- Praticidade do Timer: O timer de 90 minutos desliga automaticamente, liberando-me para outras tarefas.
- Controle de Aquecimento: Seletor de resistência com 3 opções para distribuir o calor de maneira ideal.
- Ausência de Luz Interna: O modelo não conta com luz interna, o que limita a visualização dos alimentos.
- Voltagem Única: É necessário verificar a voltagem, pois o produto é vendido em 127V ou 220V.
Bem Avaliado
Britânia BFE55P – 52L
Forno Elétrico Britânia BFE55P (52L / Dupla Resistência)
O Forno Elétrico Britânia BFE55P é a solução versátil de que precisamos, combinando uma incrível capacidade de 52 litros com a eficiência da Dupla Resistência.
- Podemos escolher usar apenas o aquecimento superior, o inferior, ou ambos, o que me dá controle total para evitar que minhas receitas queimem ou fiquem cruas, garantindo o ponto certo.
- Com a finalidade de aumentar a comodidade, ele possui Timer de 60 minutos com desligamento automático e aviso sonoro.
O seletor de temperatura de 100 °C a 230 °C e a grelha em inox deslizante, com três níveis de ajuste, oferecem versatilidade para assar, tostar, dourar, gratinar e grelhar qualquer prato com facilidade.
- Controle de Aquecimento: O seletor de resistência oferece controle preciso para evitar que os alimentos fiquem crus em uma das partes.
- Praticidade de Limpeza: A bandeja coletora de resíduos facilita a remoção de gordura e migalhas.
- Versatilidade Interna: Grelha ajustável em 3 níveis e grande capacidade interna (52L).
- Garrafa com infusor e sistema à prova de vazamentos;
- Ótima opção para escola, trabalho ou academia.
- Limitação de Temperatura: A temperatura máxima de 230 °C é ligeiramente menor que a de alguns concorrentes (250 °C).
- Primeiro Uso: Exige um processo inicial de queima e limpeza para eliminar qualquer resíduo de óleo do processo de fabricação.
- Garrafa com tampa rosca, exige cuidado no fechamento.
Independentemente do seu orçamento, há boas opções com recursos úteis e segurança.
Forno elétrico é bom mesmo?
Muita gente se pergunta se o forno elétrico realmente vale a pena. A resposta é: depende do seu perfil de uso. Veja abaixo os principais prós e contras.
Vantagens:
- Controle de temperatura mais preciso
- Mais seguro que forno a gás
- Não requer botijão ou instalação de gás
- Compacto e fácil de instalar
- Modelos com convecção assam de forma uniforme
Desvantagens:
- Pode consumir mais energia dependendo do uso
- Leva mais tempo para aquecer comparado ao gás
- Alguns modelos são pequenos por fora e por dentro
- Pode ser menos eficiente em receitas muito volumosas
Dessa forma, o forno elétrico pode ser uma excelente escolha para quem valoriza praticidade, segurança e controle no preparo dos alimentos — desde que o modelo seja adequado ao seu tipo de uso e rotina na cozinha.
Análise Comparativa: Forno Elétrico vs. Forno a Gás
A decisão entre um forno elétrico e um a gás envolve uma análise de prós e contras entre precisão, custo e conveniência
A tabela abaixo sintetiza as principais diferenças para auxiliar na sua escolha.
| Característica | Análise Comparativa |
| Precisão da Temperatura | Elétrico: Superior, com controle exato e calor estável, ideal para confeitaria. Gás: Menos preciso, com maior variação de temperatura. |
| Velocidade de Aquecimento | Elétrico: Tempo de aquecimento pode ser maior. Gás: Pré-aquecimento mais rápido. |
| Custo de Operação | Elétrico: Maior consumo de energia elétrica, resultando em contas de luz mais altas. Gás: Geralmente mais econômico no uso contínuo. |
| Versatilidade de Funções | Elétrico: Ampla gama de funções (grill, convecção, dourador, timer programável). Gás: Geralmente mais limitado a funções básicas de assar. |
| Segurança | Elétrico: Mais seguro por não usar chama, ter desligamento automático e travas de segurança. Gás: Requer instalação cuidadosa e atenção com o manuseio do gás. |
| Dependência de Energia | Elétrico: Não funciona durante quedas de energia. Gás: Continua funcionando mesmo sem eletricidade (exceto ignição eletrônica). |
| Facilidade de Limpeza | Elétrico: Geralmente mais fácil de limpar devido a revestimentos especiais e componentes removíveis. Gás: A limpeza pode ser mais complexa. |
| Instalação | Elétrico: Modelos de bancada não exigem instalação. Modelos de embutir são simples, mas podem requerer um técnico. Gás: Requer encanamento próprio ou espaço para botijão de gás. |
Com essa análise comparativa, você está mais preparado para identificar o forno elétrico que melhor se encaixa no seu perfil de uso.
Como escolher o melhor forno elétrico
Escolher o melhor forno elétrico depende do seu estilo de uso, do espaço disponível na cozinha e das funções que realmente fazem diferença no dia a dia.
Muita gente se pergunta se o forno elétrico realmente vale a pena. A resposta é: depende do seu perfil de uso. Veja abaixo os principais prós e contras.
- Capacidade interna
Verifique se o forno comporta suas receitas: modelos de 10L são compactos; os maiores ultrapassam 40L. - Funções extras
Timer, grill, convecção e luz interna facilitam o preparo de diversas receitas. - Bancada ou embutir
Modelos de bancada são portáteis e fáceis de instalar. Embutidos são ideais para cozinhas planejadas. - Eficiência energética
Opte por modelos com selo Procel A. Além de assar bem, economizam na conta de luz.
Com esses critérios em mente, fica muito mais fácil encontrar um forno elétrico que atenda às suas necessidades sem gastar além do necessário.
FAQ – Perguntas frequentes sobre fornos elétricos
As pessoas também perguntam – Saiba Mais
Conclusão
Sim, forno elétrico é bom e pode ser a escolha ideal para quem busca praticidade, segurança e controle no preparo das refeições.
Mas é essencial escolher o modelo certo para seu perfil. Analise a capacidade, os recursos e o tipo de instalação para garantir o melhor custo-benefício.
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Marina Melo
Sou especialista em gastrônoma e produtos culinários, com anos de experiência testando utensílios, eletrodomésticos e acessórios que realmente fazem a diferença na cozinha.
Criadora do Bistrô Box, começou com uma curadoria de sabores em caixas-surpresa e hoje lidera um portal de análises confiáveis, receitas práticas e dicas que facilitam o dia a dia de quem ama cozinhar.